AI视频学习教程通常包括以下几个方面：

1、AI基础：了解什么是人工智能，它的历史、应用领域以及未来的发展趋势。

2、编程语言：掌握一门编程语言（如Python）是必要的。以下是一些推荐的学习资源：

1、Coursera上的Andrew Ng的机器学习课程：这是一个非常受欢迎的在线课程，它涵盖了机器学习的基础知识，并且使用Python进行编程实践。

2、Fast.ai的深度学习课程：这个课程专注于深度学习的实际应用，包括图像识别、自然语言处理等。

3、Udacity的深度学习纳米学位项目：这个项目提供了一系列深入的课程，帮助你掌握深度学习的核心概念和技术。

4、TensorFlow官方文档和教程：TensorFlow是Google开发的一个开源软件库，用于各种感知和语言理解任务。它的官方文档和教程是非常好的学习资源。

5、PyTorch官方文档和教程：PyTorch是Facebook的人工智能研究实验室FAIR开发的一个机器学习框架，它的官方文档和教程也是非常好的学习资源。

6、Kaggle：这是一个数据科学竞赛平台，你可以在这里找到大量的实际问题和数据集，通过解决这些问题来提高你的技能。

7、GitHub：GitHub上有大量的开源项目和代码示例，你可以通过阅读和贡献这些项目来提高你的技能。

8、YouTube：YouTube上有大量的AI和机器学习相关的视频教程，例如Sentdex、3Blue1Brown等频道。

希望以上信息对你有所帮助！