选择将黄金卖给商店还是回收店，取决于几个因素，包括但不限于店铺的信誉、服务、价格以及你的个人需求。下面是一些考虑点：

1、信誉和可靠性：确保你选择的店铺或回收店有良好的声誉。你可以通过查看在线评价、询问朋友或家人推荐等方式来了解这些信息。

2、价格透明度：比较不同店铺提供的黄金回收价格。通常情况下，正规的回收店会提供较为透明的价格，并且在交易过程中不会收取额外费用。

3、服务态度：好的服务态度可以让你在整个交易过程中感到舒适和放心。询问店铺是否提供上门取货服务，或者是否有专业的评估人员进行估价等。

4、安全性：确保交易过程中的安全措施到位。正规的回收店应该有完善的安保措施，保证你的财物安全。

5、法律合规性：确认该店铺是否合法经营，了解相关的法律法规要求，避免遇到非法经营的情况。

6、个人需求：如果你需要快速变现，可能需要考虑那些能够提供即时支付的店铺；而如果对价格不太敏感，那么可以选择信誉好但可能价格稍低一些的店铺。

7、环保因素：有些回收店还会关注环境保护问题，比如处理废旧金属时采取了环保措施等。

总之，在决定将黄金卖给哪家店铺之前，请务必做好充分的调查研究，并根据自己的实际情况做出最合适的选择。希望以上信息对你有所帮助！