要确定100部手机能提炼出多少克黄金，我们需要知道每部手机中含有的黄金量。手机中的黄金含量通常非常低，因此需要对具体型号的手机进行分析。

一般来说，一部智能手机可能含有几毫克到几十毫克不等的黄金。例如：

一些高端智能手机（如某些型号的iPhone或三星Galaxy）可能含有约5至20毫克的黄金。
中低端智能手机可能含有较少的黄金，大约在1至5毫克之间。

为了简化计算，我们可以假设每部手机平均含有10毫克的黄金。这样，100部手机总共就含有：

\[ 100 \text{ 部手机} \times 10 \text{ 毫克/部} = 1000 \text{ 毫克} \]

将毫克转换为克（因为1克 = 1000毫克），我们得到：

\[ 1000 \text{ 毫克} = 1 \text{ 克} \]

因此，100部手机能提炼出大约 1克 的黄金。

请注意，实际的黄金含量可能会有所不同，取决于手机的具体型号和制造年份。如果需要更准确的答案，建议查阅具体的拆解数据或咨询专业的回收公司。