根据提供的信息，香港今天的黄金价格为每克30993港元（基于香港金价中的现价数据）。请注意，这个价格是整体公斤条的价格，而不是单个克数的价格。通常情况下，黄金交易会以“每克”为基础进行报价。如果需要准确到每克的价格，可能需要将公斤条的价格转换成每克的价格。

按照提供的公斤条价格计算每克的价格：
\[ \frac{30993\text{港元}}{1000\text{克}} = 30.993\text{港元/克} \]

因此，根据给定的信息，香港今天的黄金价格大约是每克30.993港元。不过，请注意实际交易时价格可能会有所不同，建议直接咨询当地的金店或金融机构获取最新和最准确的价格。