鉴别黄金真假的方法有很多种，这里列出一些常见的方式：

1、观察颜色和光泽：真正的黄金呈现特有的金黄色，并且光泽柔和持久。假黄金或合金可能会颜色较浅或者带有其它金属色调。

2、检查色泽：纯度高的黄金色泽更深，通常是金黄色或暗黄色。假黄金的色泽通常较浅，可能带有青色或灰色。

3、掂量重量：黄金密度高，所以同等体积的黄金比其它金属重。通过手感掂量可以初步判断。

4、听声音：将黄金轻轻敲击，真金发出的声音沉闷，而假金发出的声音较为尖锐。

5、折硬度：黄金相对柔软，容易变形。使用工具尝试弯曲黄金制品，如果很难弯曲或者断裂，则可能是假的。

6、石上磨：在未加工的金块上划过未经打磨的石头，真金会在石头上留下金黄色的痕迹。

7、对比牌：对比已知纯度的黄金标准，如K金标号等。

8、酸性测试：市面上有一些专门用于测试黄金纯度的酸液套装。在不显眼的地方滴一滴酸液，根据反应来判断黄金的真伪及纯度。

9、烧红测试：将黄金烧至红热，冷却后观察颜色变化。如果是真金，冷却后的颜色应该仍然是金黄色；如果颜色变黑，可能就是假的。

10、化学测试：比如二溴化学测试，这是一种更专业的测试方法，需要专业的化学试剂和环境来进行。

请注意，这些方法中的一些需要一定的专业知识和设备，而且有些方法可能会对黄金造成损伤。因此，在进行任何测试之前，请确保了解相关的风险，并尽量寻求专业人士的帮助。