关于何时卖出黄金，没有一个固定的收益率标准，因为这取决于你的投资目标、风险承受能力以及市场状况等多种因素。通常来说，投资者会根据自己的盈利目标和止损点来决定何时卖出。

1、盈利目标：设定一个预期的收益率，当达到这个收益率时就卖出。比如，你买入黄金的价格是300元/克，你设定了10%的盈利目标，那么当金价达到或超过330元/克时，你可以考虑卖出。

2、止损点：同样地，你也需要设定一个止损点，以防止亏损过大。如果金价跌至某个预设的价格，你可能就需要卖出以限制损失。

3、市场状况：除了个人的投资策略外，还需要关注宏观经济环境、货币政策、地缘政治事件等因素对黄金价格的影响。例如，在经济不确定性增加时，黄金作为避险资产可能会受到追捧，价格上涨；而在经济增长强劲、通货膨胀压力加大时，黄金价格则可能会下跌。

4、长期持有：一些投资者选择长期持有黄金，将其视为一种财富保值的方式。在这种情况下，他们可能会忽略短期的价格波动，而更关注于黄金作为资产配置的一部分所带来的整体收益。

总之，是否卖出黄金并没有一个固定的标准，而是需要结合个人情况和市场变化做出决策。建议在做出任何投资决策前进行充分的研究，并考虑咨询财务顾问的意见。