“东祥珠宝”如果是指某个特定的公司或品牌，它可能是区域性或国内的一个珠宝品牌。不过，“东祥珠宝”并不是像周大福（Chow Tai Fook）、周生生（Chow Sang Sang）、老凤祥、六福珠宝等那样在全国乃至国际上知名度非常高的珠宝品牌。

如果你是在问“东祥珠宝”是否是一个正规注册的品牌，这需要具体查看其是否在工商部门注册为商标，是否有实体店或线上销售渠道，以及它的市场影响力如何。

建议你提供更详细的信息，比如所在城市、店铺图片、官网链接等，这样可以更准确地判断“东祥珠宝”是否为一个正规品牌。

总之：

如果是本地的小型珠宝店，可能只是店名，并非真正意义上的“品牌”。
如果是连锁经营、有统一标识和产品体系的企业，则有可能是一个区域性品牌。

你可以通过国家知识产权局商标局官网查询该品牌是否注册了商标，也可以在网上搜索用户评价、媒体报道等来判断其品牌影响力。