金子和铜可以通过以下几个方面来辨别：

1、硬度：
金子：相对比较软，用牙齿轻轻咬就可以留下痕迹或刮出印记。
铜：硬度更高，用牙齿咬通常不会留下明显的痕迹。

2、色泽：
金子：呈现出非常亮丽、耀眼的色泽，通常被认为是金黄色，而且色泽均匀且光亮。
铜：色泽可能较为黯淡，与金子的明亮色泽相比，铜的颜色会显得暗一些，虽然它们都属于黄铜色系。

3、声音：
金子：敲击时发出的声音比较沉闷，没有回音，不会有特别的音韵。
铜：敲击时会有清脆的响声，声音中带有韵律感。

4、物理性质：
金子：具有良好的延展性和化学稳定性，不易氧化。
铜：也有良好的导电和导热性能，但其化学稳定性不如金，容易氧化形成绿色的铜锈。

5、外观和质地：
金子：质地较为柔软，可以轻易地弯曲和塑形。
铜：质地相对坚硬，弯曲或塑形需要更大的力。

6、价格和市场价值：
金子：由于其稀有性和贵金属属性，市场价值较高。
铜：作为广泛使用的金属，市场价值较低，主要用于工业用途。

通过这些物理特性的对比，一般情况下可以较为准确地区分金子和铜。不过，在进行鉴别时，建议使用专业的设备或咨询专业人士以确保准确性，特别是对于高价值的物品。