国际金价的交易时间主要取决于全球各大黄金市场和交易所的运营时间。由于黄金是全球性交易的商品，其价格在多个时区的市场中都会受到影响。以下是主要黄金市场的交易时间（以北京时间为例）：

1、纽约商品交易所（COMEX）
COMEX是全球最大的黄金期货交易市场之一。
电子盘交易时间：周一至周五，21:00 次日6:00（连续交易，中间有短暂中断）。
白天的交易相对清淡，而夜间交易时间与中国市场的活跃时段重合，因此对中国投资者尤为重要。

2、伦敦金银市场协会（LBMA）
伦敦是传统黄金现货交易的中心。
LBMA的黄金定盘价时间：
早盘定价：北京时间每天下午21:00左右。
晚盘定价：北京时间次日凌晨2:00左右。
虽然伦敦市场没有全天候交易，但其定价对全球金价有重要影响。

3、上海黄金交易所（SGE）
这是中国大陆的主要黄金交易市场。
交易时间：
日盘：9:00 11:30，13:30 15:30。
夜盘：21:00 次日2:30。

4、其他市场
瑞士、香港、新加坡等地也有重要的黄金交易市场，但它们通常与伦敦和纽约市场联动。

总结
国际金价的波动是24小时连续的，主要由纽约COMEX夜间的电子盘交易主导。对于中国投资者来说，晚上21:00开始的COMEX夜盘交易和上海黄金交易所的夜盘交易是最值得关注的时间段。如果你关注的是实时金价变化，可以随时通过国际市场数据查看，因为黄金交易几乎覆盖了全球所有工作时间。