上海市黄金交易主要通过上海黄金交易所进行。上海黄金交易所是中国唯一的国家级黄金市场，也是全球最大的场内现货黄金交易平台之一。它成立于2002年10月30日，由中国人民银行批准设立，是经国务院同意、中国证监会审核监督的金融要素市场。

上海黄金交易所的主要业务包括：

1、黄金、白银等贵金属的现货交易和延期交收交易；
2、提供贵金属定价、清算、仓储、运输等服务；
3、开展贵金属衍生品交易和风险管理服务；
4、推动国际板业务，吸引境外投资者参与中国市场。

个人投资者可以通过银行、证券公司等金融机构开设账户，参与上海黄金交易所的黄金交易。此外，还可以通过购买实物黄金、黄金ETF等方式间接参与黄金投资。

需要注意的是，黄金交易存在一定的风险，投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标，谨慎选择合适的投资方式，并做好风险控制。