在北京，回收黄金的途径有很多，以下是一些常见的选择：

1、银行：一些银行提供黄金回购服务，如中国工商银行、中国建设银行等。这些银行通常会按照当天的金价进行回购，并收取一定的手续费。

2、黄金专卖店：许多大型的黄金专卖店也提供黄金回购服务，如周大福、老凤祥等。他们通常会有专业的鉴定师对黄金进行鉴定，并按照当前的金价进行回购。

3、网络平台：现在也有一些网络平台提供黄金回购服务，如京东、淘宝等。在这些平台上，你可以找到很多专门从事黄金回购的商家。

4、当铺：当铺也是一个回收黄金的地方，但是他们的价格可能会比市场价低一些。

无论你选择哪种方式，都需要注意保护自己的权益，确保黄金的真实性和重量，避免被欺诈。同时，也要了解清楚相关的费用和政策，以便做出最合适的决定。