上海的贵金属投资主要可以通过以下几个途径进行：

1、上海黄金交易所：这是中国最大的贵金属交易平台，提供包括黄金、白银等在内的多种贵金属产品的交易。投资者可以在此平台上进行实物买卖或延期交收交易。

2、期货市场：通过上海期货交易所，投资者可以参与黄金、白银等贵金属期货合约的交易。

3、银行渠道：各大商业银行通常也提供贵金属投资服务，如账户贵金属交易、实物金银条块买卖等。

4、证券市场：部分公司可能涉及贵金属相关业务，投资者也可以选择购买这些公司的股票作为间接投资方式。

5、第三方理财平台：一些第三方财富管理公司或者在线理财平台也会提供贵金属相关的理财产品。

在进行贵金属投资时，请注意风险控制，合理配置资产，并根据自身情况选择合适的投资方式。同时建议关注国家相关政策法规变化，以及国际金融市场动态，以便做出更准确的投资决策。如果对具体操作不太了解，最好咨询专业的金融顾问。