鉴定银子的方法有很多种，以下是一些常见的方法，可以帮助你初步判断银器或银质物品的真伪与含量：

1、查看标志：正规的银制品通常会标有银的纯度标志。例如，925银（Sterling Silver）意味着含银量为92.5%。其他国家和地区也有自己的标准和标志，如中国的“足银”一般表示含银量不低于99%。查找并确认这些标志是识别银制品的第一步。

2、磁性测试：真正的银是不具有磁性的。你可以用一个磁铁靠近银制品，如果银制品被吸引，那么它很可能不是纯银或者根本不含银。

3、声音测试：纯银或高含量银制品敲击时会发出清脆而悠长的声音。你可以轻轻敲击银器，听其声音是否清亮，但这种方法需要一定的经验来判断。

4、颜色观察：纯银通常呈微带灰色的白色，色泽柔和而不刺眼。如果银器表面显得过于闪亮或呈现其他非自然的颜色，可能表明它经过了重度电镀或是合金。

5、密度测试：银的密度约为10.5g/cm³，可以通过测量银制品的质量和体积来计算密度。但这需要专业的工具和一些数学计算，对普通消费者来说操作起来较为复杂。

6、硝酸测试：这是一种更专业且有一定风险的测试方法。纯银不会被硝酸腐蚀，但合金中的其他金属会被腐蚀。在珠宝行业中，专业人士会在不显眼的地方滴一滴硝酸进行测试，观察反应。这种方法不建议没有经验的人尝试，以免损坏物品或造成化学伤害。

7、使用银测试仪：市面上有专门的银含量测试仪，通过电化学原理快速检测银制品的纯度。这类设备相对准确，适合需要频繁鉴定银制品的场合。

如果你对银制品的真伪有严重怀疑，最保险的方式是送到专业的珠宝鉴定机构进行检测，以获得准确的结果。