出口退税是否必须收到外汇，主要取决于具体的政策规定和企业的类别。根据现有信息：

1、一般情况下：出口企业申请退（免）税的出口货物，通常需要是已收汇并经核销的货物。这意味着企业需要先收到外汇，并通过外汇管理部门的核销程序。

2、例外情况：
对于部分特殊业务，例如销售给特殊区域企业并报关运入特殊区域的货物，可以收取人民币或外币。
一些特定类型的出口业务可能不需要立即收汇即可享受退税，具体包括以下几种情形：
被外汇管理部门列为C类的企业；
被海关列入监管异常名录的企业；
其他特殊情况，如因市场环境变化导致收汇困难等，可能允许先退税后收汇。

3、调整后的政策要求：
根据最新公告，某些申报退税需提供收汇凭证的情形已被调整，只有特定类型的企业仍需提供收汇资料。

因此，虽然大部分情况下出口退税需要收到外汇并完成核销，但在某些特殊情况下可能有不同的规定。建议结合当前政策及自身企业类别进行具体分析，必要时咨询税务机关以获得更准确的指导。