根据现有知识库中提供的信息，没有明确列出 2024年1月1日 的外汇牌价。不过，以下信息可能与您需要的内容相关：

1、2024年1月的外汇牌价数据（非具体日期）：
美元 (USD) 对人民币：708.27
日元 (JPY) 对人民币：5.0213
欧元对人民币汇率为约 7.7153（推测是接近月底的数据）

2、如果需要更精确的 2024年1月1日当天数据，可以参考中国银行或中国外汇交易中心的官方历史数据。

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