外汇交易中的“一手”（也称为标准手）的量通常取决于具体的交易品种。对于黄金（通常以XAU/USD或其他货币对的形式进行交易），一手的标准量通常是100盎司黄金。

但是，值得注意的是，不同的交易平台可能会有不同的规定，有的平台可能提供微型手或迷你手等不同的交易单位，这些单位对应的黄金数量会少于100盎司。此外，黄金的价格是波动的，因此一手黄金的价值也会随市场价格变化。

例如，如果当前黄金价格为每盎司1800美元，则一手黄金的价值大约为180,000美元（1800美元/盎司 * 100盎司）。但请注意，实际操作中您需要查看具体交易平台提供的合约细则来确认一手的具体价值以及最小交易单位。