在北京换外汇可以通过以下几种方式：

1、银行：大多数银行都提供外汇兑换服务。你可以去中国银行、工商银行、建设银行等大型国有银行，或者一些外资银行（如汇丰银行、渣打银行）进行外汇兑换。记得带上身份证件，并提前打电话咨询汇率和所需材料。

2、货币兑换点：北京的一些机场、火车站、旅游景点附近有专门的货币兑换点，提供外币兑换服务。这些地方通常会收取一定的手续费，汇率可能略低于银行。

3、网上银行或手机银行：一些银行的网上银行或手机银行也提供外汇兑换服务，你可以通过这些平台查询汇率并进行兑换。

4、第三方支付平台：一些第三方支付平台（如支付宝、微信支付）也支持外币兑换，但需要确保你绑定的银行卡支持该功能。

在兑换外汇时，请注意汇率波动，尽量选择合适的时机进行兑换，以获得更优惠的汇率。同时，了解相关外汇管理政策，确保符合国家外汇管理局的规定。