AI视频绘图教程通常指的是使用人工智能技术来辅助或自动生成视频内容的教程。这类教程可能会涵盖以下几种类型的技术和工具：

1、基于AI的视频编辑：这类工具可以帮助用户自动剪辑、添加特效、调整颜色等，大大简化了视频制作的过程。

2、AI生成视频：通过输入文本、图像或其他形式的数据，AI可以生成相应的视频内容。这类技术常用于制作动画、广告视频等。

3、AI增强视频质量：有些AI工具可以用来提升现有视频的质量，比如提高分辨率、去除噪点、修复旧视频等。

4、AI驱动的视频分析与理解：这类技术主要用于帮助用户更好地理解和利用视频数据，比如自动识别视频中的物体、人物、场景等。

要学习这些技术，你可以从以下几个方面入手：

在线课程：许多在线教育平台如Coursera、Udemy、edX等提供了相关的课程，涵盖了从基础到高级的各种技能。
官方文档和社区：很多开发AI视频处理工具的公司会提供详细的文档和活跃的开发者社区，这些都是非常好的学习资源。
实践项目：通过实际操作来学习是最有效的方式之一。可以从简单的项目开始，逐渐尝试更复杂的任务。

在选择学习资源时，建议根据自己的兴趣和目标来挑选合适的课程和技术栈。同时，保持对新技术的关注也很重要，因为这个领域发展非常迅速。